صنعت زنبورداری و تولید عسل در ایران روز به روز در حال رشد است. به همین دلیل نیاز به دستگاه بسته بندی عسل حرفه‌ای و استاندارد افزایش یافته است. در این مقاله به بررسی کامل انواع دستگاه‌های بسته بندی عسل و نکات مهم خرید می‌پردازیم.
چرا به دستگاه بسته بندی عسل نیاز داریم❓
افزایش کیفیت محصول: دستگاه‌های مدرن، از آلودگی، تماس مستقیم با هوا و تبلور زودهنگام عسل جلوگیری و کیفیت محصول را حفظ می‌کنند.
صرفه‌جویی در زمان: با استفاده از دستگاه اتوماتیک، می‌توانید در زمان کمتری حجم بیشتری از محصول را بسته‌بندی کنید. این امر به ویژه در فصل برداشت عسل که حجم کار زیاد است، بسیار مفید است.
کاهش هزینه نیروی کار: دستگاه‌های بسته بندی نیاز به نیروی کار کمتری دارند و در بلندمدت هزینه‌های تولید را کاهش می‌دهند.
دقت بالا در وزن: ماشین آلات پرکن با دقت بالا، وزن مشخصی از محصول را در هر بسته قرار می‌دهند و از اتلاف جلوگیری می‌کنند.
استانداردسازی محصول: استفاده از دستگاه‌های بسته‌بندی استاندارد منجر به یکنواختی در ظاهر و بالا رفتن کیفیت محصولات نهایی می شوند.
💠انواع اصلی دستگاه بسته بندی عسل
دستگاه بسته بندی عسل به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند که بر اساس ظرفیت تولید، نوع بسته‌بندی و سطح اتوماسیون متفاوت هستند.
🟠دستگاه بسته بندی عسل دستی
ماشین آلات دستی معمولاً شامل مخزن نگهداری عسل با شیر کنترل جریان می‌باشند. این نوع دستگاه برای کارگاه‌های کوچک، زنبورداران خانگی و تولید محدود مناسب می باشد.
🔻ویژگی‌های دستگاه دستی
- مناسب برای تولید کم زیر ۱۰۰ کیلو در روز
- قابلیت تنظیم حجم
- ساده و قابل حمل
- نگهداری آسان
🟣دستگاه بسته بندی عسل نیمه اتوماتیک
در پرکن‌های نیمه اتوماتیک، پر کردن ظروف به صورت خودکار انجام می‌شود، اما قرار دادن و برداشتن ظروف به صورت دستی است. این دستگاه‌ها برای واحدهای بسته بندی عسل متوسط تولید طراحی شده‌اند .
🔻مزایای دستگاه نیمه اتوماتیک
- سرعت بالاتر نسبت به نوع دستی
- ظرفیت تولید ۱۰۰ تا ۵۰۰ کیلو در روز
- کنترل دقیق‌تر وزن
- امکان کار مداوم
- قابلیت تنظیم انواع ظروف
🟢دستگاه بسته بندی عسل تمام اتوماتیک
خطوط تولید اتومات با قابلیت کنترل کامل فرآیند و امکان نظارت از راه دور برای تولیدکنندگان بزرگ و صنعتی طراحی شده است. در سیستم‌های کاملا خودکار، تمامی مراحل بسته‌بندی از پر کردن تا درب‌بندی، برچسب‌زنی و بسته‌بندی ثانویه به صورت اتوماتیک انجام می شود. سیستم‌های پرکن وزنی بر اساس وزن دقیق، عسل را پر می‌کنند که دقت بالاتری دارند اما. سیستم‌های پرکن حجمی، حجم مشخصی از عسل را در هر ظرف پر می‌کنند.
🔻مزایای سیستم‌های بسته‌بندی اتوماتیک
- ظرفیت تولید بالا :بیش از ۱۰۰۰ کیلو در روز
- افزایش بهره‌وری: افزایش سرعت تولید تا ۵ برابر نسبت به روش‌های سنتی
- دقت بالا: کاهش ضایعات ناشی از پر شدن نامناسب ظروف
- انعطاف‌پذیری: امکان تغییر سریع خط تولید برای انواع بسته‌بندی
- سازگاری با استانداردهای بهداشتی: تماس کمتر با دست و آلودگی کمتر
- حداقل دخالت انسانی: کنترل دقیق‌تر فرآیند بسته‌بندی
- کاهش هزینه‌های نیروی انسانی: صرفه‌جویی۷۰٪ در هزینه‌های پرسنلی
🔵دستگاه بسته بندی عسل ساشه
بسته‌بندی عسل در قالب ساشه یکی از روش‌های مدرن و کاربردی برای ارائه عسل در بازار است. دستگاه بسته بندی عسل به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد تا عسل را در بسته‌های کوچک، بهداشتی و جذاب عرضه کنند. بسته‌بندی ساشه از نفوذ هوا و رطوبت جلوگیری می‌کند و تازگی عسل را تا مدت‌ها حفظ می‌کند.
هزینه بسته‌بندی ساشه نسبت به ظروف شیشه‌ای کمتر و به دلیل وزن و حجم کم برای حمل و نقل مناسب است. ساشه عسل برای کافه‌ها، هتل‌ها و رستوران‌ها گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.
دستگاه بسته بندی عسل ساشه در دو مدل عمودی مناسب برای تولید ساشه‌های کوچک ۵ تا ۲۰ گرمی و افقی مناسب برای تولید ساشه‌های بزرگ‌تر و ظرفیت بالا طراحی شده است.
🔻ویژگی‌های دستگاه ساشه
- دقت بالا در پرکردن: وزن‌دهی دقیق با حداقل ضایعات
- سرعت تولید بالا: تا ۶۰ ساشه در دقیقه
- قابلیت تنظیم اندازه: امکان تولید ساشه‌های مختلف
- سیستم مهر و موم: بسته‌بندی کاملاً محکم و ضد نشت
- جنس دستگاه فولاد ضدزنگ: سازگار با خواص اسیدی عسل
📍نکات مهم در انتخاب دستگاه بسته بندی عسل
ظرفیت تولید: میزان عسلی که روزانه تولید می‌کنید، مهم‌ترین عامل در انتخاب دستگاه است. برای تولید روزانه کمتر از ۱۰۰ کیلو دستگاه دستی، برای تولید ۱۰۰ تا ۵۰۰ کیلو دستگاه نیمه اتوماتیک و برای بیش از ۵۰۰ کیلو دستگاه اتوماتیک توصیه می‌شود.
سرعت تولید: با توجه به نیاز روزانه خود، سرعت مناسب دستگاه را انتخاب کنید. دستگاه‌های سریع‌تر معمولاً گران‌تر هستند.
نوع بسته‌بندی: نوع ظروف عسل (شیشه، پلاستیک، فلزی)، شکل و اندازه ظروف باید با دستگاه سازگار باشد.
قابلیت تنظیم: دستگاه باید قابلیت تنظیم برای اندازه‌های مختلف ظروف را داشته باشد.
دقت وزنی: جهت کاهش ضایعات و حفظ سود، دستگاه باید دقت وزن کشی بالای ۹۹٪ داشته باشند.
جنس دستگاه: دستگاه‌های بسته‌بندی عسل از فولاد ضد زنگ درجه غذایی (SS316)ساخته می‌شوند که با اسیدیته عسل سازگار می باشد.
سیستم تمیزکاری: دستگاه باید دارای سیستم CIP (Clean In Place) باشد تا تمیزکاری آسان‌تر شود.
💲قیمت دستگاه بسته بندی عسل در سال ۲۰۲۵
قیمت دستگاه بسته بندی عسل به نوع، ظرفیت، کیفیت قطعات، سطح اتوماسیون، خدمات پس از فروش و گارانتی ارائه شده بستگی دارد. سرمایه‌گذاری در دستگاه بسته‌بندی مناسب نه تنها کیفیت محصولات شما را افزایش می‌دهد، بلکه امکان رشد و توسعه کسب‌وکارتان را نیز فراهم می‌کند.
🛠نگهداری و تعمیر دستگاه بسته بندی عسل
- تمیز کردن روزانه: پس از هر استفاده، تمام قسمت‌های در تماس با عسل را با آب گرم و مواد شوینده مناسب تمیز کنید. از سالم بودن شیرها و اتصالات آنها اطمینان حاصل کنید. دمای عسل را کنترل کنید (عسل باید در دمای ۲۵-۳۰ درجه باشد)
- روغن‌کاری منظم هفتگی: قسمت‌های متحرک دستگاه نیاز به روغن‌کاری دوره‌ای دارند. به صورت هفتگی کابل‌ها و اتصالات برقی را بررسی و تمام قطعات را تمیزکاری کنید
- بررسی قطعات ماهانه: ماهیانه قطعات دستگاه را بررسی و در صورت نیاز تعویض کنید. هم چنین فیلترها و کالیبراسیون سیستم وزن‌کشی را چک کنید.
- نگهداری فصلی کالیبراسیون: سه ماهه یک‌بار دقت وزنی دستگاه را بررسی کنید. توسط تکنسین بازرسی کامل انجام دهید و روغن‌ها و مواد مصرفی را تعویض کنید.
24 دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید
چقدر زمان برای نصب و راه‌اندازی لازم است؟
🕗 دستگاه‌های ساده: ۱ روز، نیمه اتوماتیک: ۲-۳ روز، خطوط اتوماتیک: ۱-۲ هفته. شامل نصب، تست و آموزش کارکنان.
دستگاه با کدام ظروف سازگار است؟
دستگاه‌های مدرن با ظروف شیشه‌ای، پلاستیکی و فلزی سازگار هستند. قابلیت تنظیم برای اندازه‌های مختلف وجود دارد.